人日撈生

大年初七被稱為人日, 據古代的傳說指女娲創造萬物, 每天造一種生物。第七天創造了“人”, 所以農曆年初七被稱為人的生日, 久而久之這天就成為家喻戶曉的人日了。
到了這天, 又令我回憶到童年的時光。記得在這一天, 母親必會到店裡買了七種蔬菜來煮。不少人同樣以七種鮮菜為羹, 似乎成了節日的食俗。
由於當年家境並不很好, 有時候遲了出去買, 也只得以廉價拿些零散的七樣菜回來。清淡的味道, 一樣成為當天唯一的一餐。
可是如今最為人熟悉的, 卻是聚餐以 "撈生" 成為桌上菜了。大家都希望在新的一年裡, "撈" 得 "風聲水起", 因而也成為過年的應景食品, 還有多少人記得吃 "七鮮菜" 的食俗呢 ?